السلام عليكم اليوم راح نقولكم على كبدة تجي تهبل
تحكمي الكبدة =داند او خروف او بقر=الي عندك تقطعيها مربعات حبة بصل اذا كنتي تحبيه كثري ديريه شرائح او مربعات حطيه يتقلى في شوية زيت حتى يبدا يذبل ضفي عليه الكبدة وخليها تكمل تتقلى مع البصل لما يتغير لونها اضفي الملح الفلفل الأسود قليل من الكسبر وكمون وكملي التقلية لما تشوفيها راح تيدا تلصق امرقيها بشوية ماء
وزيدي علها لكرام فراش ومعدنوس مقطع راح تجي روعة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©