كفته ألارز بصوص الطماطم
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم+بصله من التعليم المتوسطه+3 فص ثوم+2 ملعقه كبيره بقدونس+4 ملعقه أرز منقوع فى الماء+عصير 2 طماطم+ملح +فلفل+كسبره+كمون+بابريكا.

الطريقه

  • نضع البصل والثوم والبقدونس فى الكبه ويخلطوا جيدا.
  • [IMG]http://blogs-static.maktoob.com/wp-*******/blogs.dir//149727/files//2014/02/d983d981d8aad9872-150x150.jpg[/IMG]
  • ثم نضع عليهم الارز المنقوع ويخلط.
  • [IMG]http://blogs-static.maktoob.com/wp-*******/blogs.dir//149727/files//2014/02/d983d981d8aad9873-150x150.jpg[/IMG]
  • ثم نضع عليهم الللحم المفروم ويخلط الجميع فى الكبه.
  • [IMG]http://blogs-static.maktoob.com/wp-*******/blogs.dir//149727/files//2014/02/d983d981d8aad9875-150x150.jpg[/IMG]
  • [IMG]http://blogs-static.maktoob.com/wp-*******/blogs.dir//149727/files//2014/02/d983d981d8aad9876-150x150.jpg[/IMG]
  • ثم نخرجه من الكبه ونضع عليها التوابل ويخلط.
  • [IMG]http://blogs-static.maktoob.com/wp-*******/blogs.dir//149727/files//2014/02/d983d981d8aad9877-150x150.jpg[/IMG]
  • ثم يصبع ام صوابع او كور.
  • [IMG]http://blogs-static.maktoob.com/wp-*******/blogs.dir//149727/files//2014/02/d983d981d8aad9878-150x150.jpg[/IMG]
  • نضع طاسه على النار وفيها سمن ونحمر الكفته.

[IMG]http://blogs-static.maktoob.com/wp-*******/blogs.dir//149727/files//2014/02/d983d981d8aad9879-150x150.jpg[/IMG]
[IMG]http://blogs-static.maktoob.com/wp-*******/blogs.dir//149727/files//2014/02/d983d981d8aad98712-150x150.jpg[/IMG]
[IMG]http://blogs-static.maktoob.com/wp-*******/blogs.dir//149727/files//2014/02/d983d981d8aad98713-150x150.jpg[/IMG]
نضع طاسه على النار ونضع فيها سمن ثم نضع عليها عصير
[IMG]http://blogs-static.maktoob.com/wp-*******/blogs.dir//149727/files//2014/02/d983d981d8aad98710-150x150.jpg[/IMG]
الطماطم وتترك حتى تسبك ونضع عليها ملح وفلفل وشطه ويقلب
[IMG]http://blogs-static.maktoob.com/wp-*******/blogs.dir//149727/files//2014/02/d983d981d8aad98711-150x150.jpg[/IMG] .ثم نضع عليها الكفته وتقلب لمده 10 دقائق وتقدم.
[IMG]http://blogs-static.maktoob.com/wp-*******/blogs.dir//149727/files//2014/02/d983d981d8aad98714-150x150.jpg[/IMG]
تقدم مع السلطه الخضراء والعيش.
[IMG]http://blogs-static.maktoob.com/wp-*******/blogs.dir//149727/files//2014/02/d983d981d8aad98715-150x150.jpg[/IMG]


20:24





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©