موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هناك عدة طرق لعمل وتقديم الآيس كريم بشكل مغري ومميز
خصوصاً اذا كان ضيوفك شخصيات مهمه على قلبك *_^



اتركم مع الطرق
7
7
7
7


:::الطريقه الاولى:::


اول شئ تعملين الكاكاو في حمام مائي
ومن ثم يوضع على كيس غير قشركة ابل الى التصاق
وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل





.
.



وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل





.
.



وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل





.
.



ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه






.


.


.







:::الطريقه الثانيه:::


كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو
وهذا النوع لايحتاج الى تعليق
بس بختصار اليكم الشرح طريقة
تحتاجين الى قالب جاهز سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب جاهز ويحرك القالب جاهز حتى يغطي جوف القالب جاهز ثم يدخل قالب جاهز الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل





.
.



بعد ال5 دقائق تخرجين القالب جاهز من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل





.
.



وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ





.
.



ثم تدخل الفريزر الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصور 2014ة







.
.


وهنا ينزع القالب جاهز بهدوء



.
.






.
.



ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية




.


.


.




:::الطريقه الثالثه:::


وهي مثل القالب جاهز السابق ولكن بالكاكاو الابيض


تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب جاهز الاول بالضبط



.
.









.
.
.
بالهناء والعافيه على الجمـــيـــــــع
واتمنى تعجبكم الطرق
8__8
منقول



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©