استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:01 PM
#1
شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر
المقادير :
- رأس فلفل أخضر مقطع إلى شرائح .
- رأس فلفل أحمر مقطع إلى شرائح .
- كيلوغرام من شرائح اللحم الهبر .
- ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم .
- بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح .
- 2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا .
- ملعقة صغيرة من صلصة المحار Oyster Sauce .
- ربع كوب من الماء .
- ملعقة صغيرة من دقيق الذرة .
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
شرح طريقة طريقة التحضير :
- تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاً وإنما يبقى هشاً.
- يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم.
- يخلط الماء مع دقيق الذرة، والفلفل الأسود، وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء .
- تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية.
- تطفأ النار، ويقدم الطبق مع الأرز المطهو .
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة romaissa في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:40 AM
-
بواسطة walid في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:27 PM
-
بواسطة romaissa في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:07 PM
-
بواسطة walid في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:43 PM
-
بواسطة admin في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:18 PM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى