les croissants a la noix de coco,
250g de beurre
200g de sucre
2 oeufs
vanille,le zeste de citron( le jus aussi)
1oog de noix de coco
environ 400g de farine ou plus..
une cac de levure chimique


travailler le beurre en pomade,ajouter le sucre,puis les oeufs un a un et les parfums,la noix de coco et enfin secher a la farine (+levure.)
former des lunes,mettez les,ds une plaque non beurree',puis enfourner pd 10 a 15 mn.
des la sortie du four,tamiser le sucre glace dessus ,et laisser refroidir avant de demouler



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