السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



موس شوكولا جد ا" سهل وسريع
الشكر الكبير الى أخت زوجي لصاحبة الوصفة (جزائرية)
أبعث لها سلامي الحار



المقادير**

-- 125غ شوكولا
-- 50غ سكر ناعم
-- 3بيضات مفصولين
-- 30غ زبدة
-- ملعقة بودرة كاكاو



التحضير **


نضع في إيناء الشوكولا +الزبدة ونضعها على حمام مائـي حتي يذوب الخليط
من جهة أخرى نمزج السكر وصفار البيض فقط و بودرة الكاكاو ونضيفه للخليط الاول وطبعا على النار و نحركه بحركة سريعة
ونتركه جانبا ليبرد

وبعد ذلك نضع بياض البيض في الخلاط الكهربائي حتي يصبح مثل الثلج ويتضاعف حجمه ونضيفه للخليط الاول ونمزج الخليطين برفق وبحركة دائرية بملعقة خشبية



ونضعه في أكواب مخصصة لـــ الديسار والتزين حسب الرغبة
ومن الأحسن يحضر بيوم قبل التقديم
وبتمنى أنكم تجربوه







بصحتكـــــــــــــــــــــم
وأتمنى أن تجربوه
روووووووووووووعة في المذاق




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©