حلويات الجلجلان او ما يسمى ب بوسو ولا تمسو
المقادير
250 غ مارغرين
كأس اتاي كوكاو مرحي
كأس اتاي جلجلان محمص
فرينة 5 مغارف كبار تاع سكر قلاصي
فرينة
طريقة التحضير
في صحن نضع الزبدة+كوكاو + جلجلان +سكر قلاصي +فرينة مع الخلط في كل مرة حتى نتحصل على عجينة طرية
وبعدها نشكل حربوش ونقطعها الى مثلثات ونضعها في الفرن
وكي نخرجوها نديروها في سكر قلاصي
ملاحظة
كي نخرجو الحلوة من الفرن نحطوها في سكر قلاصي وهي حامية هاكا باش سكر يبقى في الحلوة ولا قبضي بلا وحطي فيه كمية من سكر قلاصي ومن بعد الحلوة ومن بعد سكر قلاصي اي لازم نغبثوها في سكر قلاصي
وخليها لمدة معينة حتى تسيبي السكر لصق في الحلوة ومن بعد حطيها في الصحون الورقية
وان شاء الله تكون عجبتكم
انا مجربتها وتخرجلكم هايلة وبصحتكم




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©