استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:29 AM
#1
كيكة التفاح المقلوبة بالصور
كيكة التفاح المقلوبةبالصور
كيكة التفاحا لمقلوبة
المقادير:
3 بيضات
8 ملاعق كبيرة سكر
8 ملاعق كبيرة زيت
8 ملاعق كبيرة حليب
2 أكياس خميرة كيماوية
قشرة ليمونة حامضة مبشورة
الدقيق+رشة ملح
2 حبات تفاح كبيرة الحجم
عصير ليمونة حامضة
القليل من الزبدة للدهن
القليل منالسكر
الطريقة:
نأخد قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع ورقة مطبخ جزائري (السولفريزي) علىقياس القالب.
نلبسه في قعرالقالب.
ندهن الورقة و جوانب القالببالزبدة.
نرش الوسط بالسكر.
نقشر حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة . نصب عليها عصير الليمونالحامض حتى لا يتغر لونها.
نصففها فوق القالب المجهزمسبقا كما هو مبين في الصورة.
نكسر البيض في اناء.نضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدويالعادي.
ثم نضيف الزيت و الحليب و قشر الليمون .و في الأخير الدقيق و رشةالملح.
نخلط جيدا حتى الحصول على خليط كيكمتجانس.
نصبه في القالب
ندخله للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة .
بعد اخراج القالب من الفرن,نتركه دقائق ثم نقلبه في اناء التقديم ونزيل الورقة من فوقه.ممكن ندهن الكيكة من فوق بالمربى (أو نأخد عصير الحامض و نضيفله السكر ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية زبدة و ندهن بهالكيكة من فوق ).
و هذا الشكل النهائي للكيكة
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة Chakira في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:40 AM
-
بواسطة romaissa في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:29 AM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:36 AM
-
بواسطة said في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:40 PM
-
بواسطة salima في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 12:42 PM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى