حبتلكم وصفة (جزائرية) درتها قبل مانمرض اليوم راني الحمدببه بريت وربي يعوض علي ان شالله ويعطيكم الصحة لكل من سقسى علي وكان معايا
نخليكم مع التصاور والشرح مفصل

بطاطا مقطعة مكعبات صغار ومقلية



2 حبات طوماطيش كبار مع ثوم مرحيين بالروبو واللي ماعندهاش ترابيهم


اللوبيا الخضرا مقطعة صغيرة ومفورة بشوية ملح


هنا كي طاب حطيتو مباشرة فوق البطاطا



وفرغت الطوماطيش اللي رحيتو ني مع الثوم وتوابل فلفل لكحل وملح وكمون وفلفل لحمر مرحي بودرة



كلشي يتخلط مليح



بيشاميل كل واحد وكيفاش يديرها انا درتها بالحليب وفرينة وملح وشوية زبدة وتتحط علىالنار حتان تثقال وكي نحيتها زدتلها شوية فورماج وخلطت حتان ذاب وتقدري تستغناي على الفورماج اللي ماعندهاش


فرغتها فوق المقادير قع


دخلتها للفرن حتان حمارت قع من الفوق


هنا كي طابت يم يم يم

وهنا كي نحيت منها لاوم تبرد شوية وانا كنت جيعانة ماخليتهاش شدت روحها هههه
ام شحال بنينة



واش رايكم ماتناونيش من الدعاء
اي استفسار راني هنا




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©