عجبتني هاذ الوصفة (جزائرية) حبيتكم تشوفوها ربما تعجبكم



مقادير العجينة
3 طحين
م ص خميرة
م ك سكر
رشة ملح
بيضة مخفوقة
نص كاس ماءدافي
م ص ب ب
م ك حبة بركة
الطريقة
تخلط المكونات مع بعضها و تعجن حتى تماسك العجينة
وتترك لتختمر حوالي ساعة ونص في جاط مدهون زيت
وهاي النتيجة بعد التخمير


تقطع لكرات وتوضع عا صينية مرشوشة بالطحين


رق كل واحدة متل رغيف الخبز الصاج تقريبا نص سم


وتحمى صينية او مقلاة مدهون بالزيت حوالي معلقة صغيرة
وتحمر عالوجهين


وتوضع عا ورق زبدة وتغطى بفوطة نظيفة مشان ما تنشف


بالنسبة للصوص اللي بدنا ندهن فيه الخبز عبارة عن 5 ملاعق مايونيز وخمس حبات توم مدقوقين ناعم ورشة ملح ورشة ملح الليمون ومعلقة ص زيت زيتون بينخلطوا مع بعضهم وبندهنهم عالخبز


ومنكون مجهزيت قطع همبرغر جاج وشرح مفصلت بندورة وبطاطا مقلية وشرح مفصلات جبنة فيكن تحطوا خس كمان بس ما كان عندي


و منسخنهم بالسخانة هيك


ومنقدمهم




شخصيا ان شاء الله نجربها عجبتني و انتم اذا عجبتكم جربوها و متنسوش التقييم راني تعبت في النقل




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©