السلام عليكم بما أننا في شهر رمضان خواتاتي غادي نوريكم طريقة سهلة لصنع السفوف للضيوف
حطي قصعة و فرغي فيها ساشي تع كسكس و زيديله نصف كاس كبير زيت و رشيه بشوية ماء . ديري الماء في القدر و ديريه يفور و بعدما يفور حطي هاذاك الكسكاس فوق باسينة و هاذاك الماء اللي تبخ في القدرة كبيه فوق الكسكس.
قطريه بسرعة و حليه بمغرف خشبية و ديريه في القصعة . ديري شوية ملح و زيدي شوية زيت. حليه جيدا بين يديك و فوريه مرة واحدة ( راني نقولك مرة واحدة) ديريله الدهان و قدميه للضيوف.
وشكرا
شهية طيبة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©