هاذ تعمير ديره والدتي طول ليها ربي في العمر
كنت دائما اخاف من تحضيره كان يبدو لي صعب ويحب شوي صبر
الحمد لله تعلمته بشوي
بديت بفخد دجاجة اسهل
واليوم درت نصف دجاجة يا سعد
ي ويا فرحتي هههههههههههههه
لكم ان تقيمواااااااااااا
مقادير
انا درت حسب حجم الدجاج النصف راه صغير شوي
نصف كاس خبز مرحي
نصف كاس شاي زبدة ذائبة
2بيض
شوي حليب سائل تقريب 4معالق كبار
قليل جدا من الملح
فلفل-كمون-معدنوس مقطع رقيق-اذا وجدت كبدة دجاج ممكن ضفيها
نلم كل شيئ لازم يكون الخليط سائل لكن راه يثقال بسرعة
تبدي تفتحي بين جلد الدجاج واللحم باصبعك الي تشهدي بيه حتى دخلي الخليط بملعقة
عند الانتهاء تخيطي الدجاجة بالابرة والخيط عملية تجميل هههههههه




هنا منين خيطتها



شفتوا كي كبرت سمنتها هههههههه



درتها في شوي مرق طيبتها ومن بعد حمرتها








واش رايكم
هاذا عصير تاع المشماش للاخت فرح العمر
هاهو الرابط
http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=977377






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©