صباح الخير جميعا وان شاء الله تكونو بخير
طيبت طبق بسيط وفكرت نحطو للاخوات ممكن يستفادو من طريقتي في عمله وخاصة الاخوات العاملات وان شاء الله يعجبكم
هدا الطبق هو مرقة لوبية خضراء بالبطاطا والدجاج


طريقتي اظنها جديدة علي الاخوات هو انني نطيبها بارد في بارد
اولا بعد ما نقي الخضر ونغسلهم نقطعههم في الكوكوت اظيف اللحم الزيت التوابل والملح والطماطم مصبرة نحلها في كاس ماء ونظيفها للخليط بدون وضع الكوكوت علي النار ونخلط المكونات
كاس ماء يكفي لان اللوبيا راح تسيب الماء انتاعها

بعد دلك نضعها علي النار حتي تغلي نغلق الكوكوت عليها عندما تبدا تصفر نحسب ربع ساعة نحلها نظيف فلفل ومعدنوس مقطع يعطيها نكهة جميلة




نغلق الكوكوت ونرجعها فوق نار هادئة لمدة 10دقائق
وهده النتيجة






ان شاء الله تجربوها وتعجبكم





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©