منقووووووول من مدونة مغربية
مقادير الخبيزات بالبطاطا بالصور
500غرام دقيق قمح / فينو
350غرام بطاطا مصلوقة وممعوسة
4 معالق كبار زيت
خميرة العجين
ملح
معلقة سكر
يجمع بالحليب
شرح مفصل طريقة تحضير الخبيزات بالبطاطا بالصور
كنصلقو البطاطا

ونمعسوها مزيان

كنخلطو المقادير وندلكوها مزيان
وتكون العجينة خفيفة
كنخليوالعجين يخمر مزيان
عاد نشكلوه

كنعملوالخبيزات بالسميدة الرقيقة
ونخليو الخبيزات يخمرو مزيان
تم كنقطعو الخبيزات من الفوق بالمقص

كنستفو الخبيزات بالبطاطا فالطاوة وندخلوهم لفران
هاهما الخبيزات بالبطاطا منين خرجناهم من الفران
