وصفتي اليوم اقتصادية جدااااااااااااااا
الفلفلة بالروز وحسب افراد العائلة المقادير تضاعف او تنقص
4فلفلة-2بصلات-حبة طماطم
3ملاعق زيت زيتون
فلفل اسود -ملح
روز كمشه او كاس صغير
تحضير
نقطع الفلفلة صغير +بصل مقطع صغير +طماطم
نقلي
هذه الوصفة (جزائرية) بدون ماء وتكون النار قليلة جدااااااااااااااا
حتى يطيب كل شيئ في بخار فقط
ونتركه يطيب شوي ومن بعد نضيف له الروز مغسول
اذا شفتي انا روز راح ما يطيب لك اضيفي نصف كاس شاي ماء
لكن ااكد ان الوصفة (جزائرية) بلا ماي





انا غطيت الطاجين بنيلون ثم غطاء تاعه
حتى تتبخر مليح ويطيب الروز





اذا جربتوها وعرفتوا العفسه تاعها ممكن ضيفولها حبة دنجال
او قطع لحم ابيض انتم ومهاراتكم وتفننكم









©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©