استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:26 AM
#1
طاجين الشواء من المطبخ جزائري الجزائري
المقادير : 500 غ لحم دجاج , نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود , نصف ملعقة كبيرة ملح , حبة بصل , راس ثوم , 3 ملاعق زبدة , كاس زيت , معدنوس , ليمون . لحم , لحم مفروم ,بيضة,
التحضير :
ننظـف اللحم و نقطعه قطعا كبيرة الحجم , و نضعه في القدر و نفرمه عليه البصل والثوم و نضيف الملح و الزبدة و الفلفل الاكحل و نضع القدر عاى نار متوسظة و نتركها تتقلى مدة 10 د , ثم نمرق بحوالي 3 كؤس من الماء و نتركها لتطهى مدة 25د ثم نصفي اللحم من المرق ثم نحمره في مقلات مع قليل من الزيت على الجهتين و بعد ذلك نضع
كويرات الكفتة محضرة مسبقا و بعد نضع قطع اللحم في الصحن و نصب عليها المرق . تزين باوراق المعدنوس و شرلئح الليمون .
مدة الطهي : 35د
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة romaissa في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:54 AM
-
بواسطة salima في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:42 AM
-
بواسطة linnou في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:40 AM
-
بواسطة romaissa في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:23 AM
-
بواسطة linnou في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:03 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى