بما انني كنت في منزل اهلي نديرو غير المطلوع وجدت انه زوجي لا ياكل المطلوع فقط الكسرة وزعما ورالي كيقاش نطيبها " راجلي شاطر" لكن المشكل انه اجد كل مرة مشكل فيها ومتجنيش مليحة نقلكم طريقتي وبمعنى اصح طريقة زوجي مع العلم انه قبائلي ندير سميد من التعليم المتوسط وندير شويا زيت نبسسها وندير الملح ثم نلمها يالماء ومباعد تعجبنها غير شوي برك تكون شوي يابسة لكن تجيني العجينة مشققة وايضا في الطاجين جهة طيب قبا اخرى شقت اكثر من موضوع في النت عن الكسرة لكن لا ادري زتش كاين خطا اريد واحدة تقلي كم ندير الزيت في كل واحجة نتعا الكسرة وهل اعجن ام لا وكي نطيبها نطيبها على جهة ثم نروح الى الجهة اخرى ام نطيب على جهة شوي ومنروح الى الجهة لاخرى ونرجع ليها او لا يهم اصلا اعطوني طريقة صحيحة وصححولي اخطاءي ارجوكم احب ان اضسق انني نطيبها على كاجين حديد وثعب اوفر طاجين طين هنا




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©