المقادير
باذنجان مقلي
بقدونس مفروم
بندورة مفرومة
ثومة مدقوقة
بصل مفروم
ملح , كمون ,عصير الليمون , زيت زيتون

طريقة التحضير
* نضع الباذنجان المقلي في طبق التقديم
* نخلط البندورة المفرومة والبصل والثومة والبقدونس مع بعض ونضعهم فوق الباذنجان
* نخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون مع بعض
* نصب الصوص فوق السلطة
تقدم السلطة باردة وأنا زينتها بالفجل






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©