طاجين البطاطا السريع


المقادير :


4حبات بطاطا


فلفل رومي او فليفله


3حبات طماطم معصوره





مقادير اللحم المفروم وخلطته



2/1كيلو لحم


3بصل صغار


درسين ثوم


شويه بقدونس


فلفل حار


4بيضات و2بيضه لوجه الخليط


شويه بهار


شويه ملح


زيت للقلي





الطريقه:


نقطع البطاطا مكعبات صغيره


والفلفل الحارونفس الشيء مع الفلفل الرومي


نخلط بالخلاط الكاس الطماطم


نفرم اللحم والبصل والبقدونس والتوم


بعد هذا نحط زيت بالمقلى ونبدا بتقليب اللحم لي خلطنا معه البقدونس والبصل والثوم لحد ما يستوي


نحط بعده مكعبات البطاطا لحد ما نحسها قربت تستوي





نحط عليها الصلصه والملح والبهار ونقلبها شويه ونشيلها عن النار






بعدها نكسر عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه





وبعدها ندبك بايدنا الخليط في الصينيه ندخلها الفرن او بملعقه


نخلط بيضه او بيضتين ونحطها على وجه الصينيه ونفردها على الوجه كله وندخلها الفرن


وهدا شكلها قبل دخولها للفرن





وهدا شكلها بعد خروجها من الفرن





ويمكن بدل ما تقطعي البطاطا مربعات تقطعيها دوائر






وصحة وعافيه على قلبكم





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©