استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:19 AM
#1
Biscuit roulé à la confiture

Ingrédients Biscuit roulé à la confiture:
125g de farine
5oeuf
125g de sucre semoule
20g de beurre
100g de confiture de fraise ou abricot (à volonté)
30g d’amande effilée grillée
Préparation Biscuit roulé à la confiture:
Mélanger vigoureusement les jaunes d’œufs et le sucre. Ajouter la farine tamisée.
Incorporer rapidement les blanc montée neige ferme
Etaler régulièrement la pâte sur une plaque beurrée recouverte d’une feuille de papier sulfurisé également beurrée.
cuire à four chaud 220°c (th. 7-8) pendant 6min environ
Retirer le biscuit du four, le retourner sur une autre feuille de papier sulfurisé , retirer le papier de cuisson . Étaler une bonne couche de confiture quand le gâteau est encor chaud
Rouler le biscuit aussitôt. Le serrer dans le papier pour lui donner la forme d’un cylindre
Quand il est froid, le saupoudrer de sucre glace et d’amande. Couper les extrémités et dresser sur un plat.

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة romaissa في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:59 PM
-
بواسطة romaissa في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:14 AM
-
بواسطة admin في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:24 AM
-
بواسطة romaissa في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:51 AM
-
بواسطة walid في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:22 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى