السلام عليكم : تعرفت في المدة الأخيرة على وصفة (جزائرية) تورت سعلة للغاية للمبتدئات مثلي هذه مقاديرها و كيفيتها :02كأس فرينة و نصف //كأل
كأس فرينة و نصف /بيضة /قرصة ملح/03 ملاعق زيت/100غ زبدة / ماء باردو نص خميرة .نخلط الفرينة و الملح و الزيت و الزبدة و الخميرة معا ثم نضيف البيضة و نخلط باليد دون عجن و إذا لاحظنا أن العجينة لم تلم بعد نضيف قليلا من الماء البارد .و نحط العجينة في الثلاجة نصف ساعة قبل الاستعمال .
عندما تحضر نحلها بالحلال و أدهن صينية الفرن أضع طبقة أولى ثم أثقبها بإبرة حتى لا تنتفخ / بعدها أضع الحشوة التي أفضلها /ثم أضع الطبقة الثانية من العجينة و أدهن بصفار البيض مع عدم نسيان ثقبها .




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©