موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة


بسم الله الرحمن الرحيم

حلى للقهوه يجنن
المقادير:
كوب واحد زيت +كوب ..ده +كوب ماء ورد او عطر او زهر ,,,المهم للي يتوفر عندك +ملعقه خميره حلويات +دقيق علي حسب ما تتشكل عندك عجينه ملاءمه +تمر معجون في زيت ادا حبيتي اطيفي قليل من القرفه علي معجون التمر للنكه بعد ما تعجني التمر شكليه علي شكل اصابع با الطول اي ابرميه ويكون متوسط الحجم








الشرح طريقة طريقة:
نبدا بادابه ال..ده وتخلك مع الزيت وماء المتوفر عندك اما يكون زهر او ورد تم اخلطي الدقيق لوحده مع الخميره يخلط كل شئ مع بعض حتي تتكون عندك عجينه وخوه يمكنك التحكم فيها ادا وجدتي انها رطبه يمكنك اضافه قليل من الدقيق الان خدي القليل من العجين وافتحيه علي الكاوله با استخدام النشابه حتي تكونك عجينه رقيقه قكعي العجينه بكوب دائري يعني استخدمي كوب الماء حتي تتحصلي علي دائره الان خدي اصبع واحد من التمر المبروم وضعيه في الوشط واغلقي كل مرة جهه او اعملهي متل ربطه العنق بعد ما تضعيها في الفرن علي درجه "300 اتركيها تبرد ضعيها في العسل وبعد دلك في جوز الهند
جربوها والله راح تعجبكم مع الشاي او القهوة



الطريقه:

نبدا بادابه ال..ده وتخلك مع الزيت وماء المتوفر عندك اما يكون زهر او ورد تم اخلطي الدقيق لوحده مع الخميره يخلط كل شئ مع بعض حتي تتكون عندك عجينه وخوه يمكنك التحكم فيها ادا وجدتي انها رطبه يمكنك اضافه قليل من الدقيق الان خدي القليل من العجين وافتحيه علي الكاوله با استخدام النشابه حتي تكونك عجينه رقيقه قكعي العجينه بكوب دائري يعني استخدمي كوب الماء حتي تتحصلي علي دائره الان خدي اصبع واحد من التمر المبروم وضعيه في الوشط واغلقي كل مرة جهه او اعملهي متل ربطه العنق بعد ما تضعيها في الفرن علي درجه "300 اتركيها تبرد ضعيها في العسل وبعد دلك في جوز الهند



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©