موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




2 دجاجةمتوسطة الحجم -10فصوص ثوم -ملعقة شوربة كبيرةمن صلصة طماطم مركزة -كوبونصف خل أحمر -ربع لترماء مغلى -150جرام زبدة - ملح - فلفل .



الطريقـــة
-قطعىالدجاج أجزاء "اربع قطع" بعد غسلها .. وتبليها بالملح والفلفل .
-وفى أناء أخر ضعى50 جراماًمن الزبدة وحمرى فيها أجزاءالدجاج حتى يصفر لونها .
-ثم أضيفى إليها مقدار الثوم المفرى .
- أغلى مقدار الخل مع مقدار الماء ثم أضيفى إليه مقدار الطماطم المركز ثم ضعيها على نار هادئة لتغلى .
-ثم ضعى فيها أجزاءالدجاج وأتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تماماً مع إضافة ما تبقى من مقدار الزبد .
-قدمىالدجاج ساخناً مع ما تبقى من الصلصة فى أناء منفصل .
-يمكنك عزيزتى إضافة بعض من الحبهان والمستكة إلى هذا الطبق أثناء طهوة .







بالهنا عليكم

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©