موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
عدد 8 حبات بطاطس
بازلاء مسلوقة و لحمة مفرومة مستوية
معدة بالصلصة الحمراء والطماطم
و باشميل وجبنة موزريلا و ملح وبهار
كأس مرق إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن
مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح
والطماطم تقطع شرائح


اغسليالبطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي
طبقة رقيقة من جهة واحدة
ثم جوفيالبطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي
حاولي ما ترققي الأطراف











اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائقفقط على الجهتين ثم اقلبيها

علىالجهة المفتوحة على ورق النشاف
للتخلص من الزيت الزائد




قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية
ويمكنك وضعالبطاطس المبشورة معها حسب الرغبة



نرصالبطاطس عليها ملاحظة يفضل

أن تكون البطاطس
بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب
ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد
مثل ما تلاحظون
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم





ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة





صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة
ثم غطي الوجه بالجبن
ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء





غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى
تشرب ماءها وتستوي



الصينية بعد الفرن

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©