موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




#
مقادير سلطة الروز
#
فلفل احمراوخضر *حسب الرغبة
#
فلفل اصفرمقطعين قطع صغيرة
#
بصل مشلض يعني مقطع قطع صغيرة او مبشور
#
جلبانة يعني بزلاء
#
كنور يعني ماجي
#
سكنجبير ثوم ابزار ملح كمون
#
قمرون مقشرو مقطع قطع صغيرة
#
4 كؤوس روز مسلوق من قبل في الماء
#
الشرح طريقة طريقة
#
انخلط الكل في طنجرة وانخليه لما يستوي او ينشف الرز
#
مقادير السمك
#
نصف كيلو لانشوبة
#
نصف كيلو كلمار
#
نصف كيلو ميرنا
#
نصف كيلو قمرون
#
عصير الحامض حامضة يعني الليمون
-ثوم
-تحميرة يعني فلفل حلو بودرة
-سكنجبير *كركم مطحون*
-ابزار
-كمون
الشرح طريقة طريقة






انخلط الثوم المبشور+ عصير ليمونة+ابزار+كمون+كركم+فلفل حلو

مطحون

ونتبل بهذا الخليط انواع السمك

ونقليهم في الزيت

ونضعهم على ورق لكي يمتص الزيت



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©