موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المقادير:
60g طحين
125ml من حليب الصويا
1 بيضة
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

من أجل الحشوة:

500G اليقطين (مقطعة إلى قطع)
بيضة
زيت الزيتون البكر الممتاز
رأس ثوم
ندى الجبل
ملح
الفلفل الحار



، لتغطية:

200ml من صلصة من دون حليب
ملعقة كبيرة من دقيق اللوز

الخطوات:

في وعاء نخل الدقيق. إضافة البيض.
نخلط الكل جيدا



في قدر به ماء نضع مكعبات اليقطين
وتترك حتى تطهى جيدا

ثم نضيف البيض و اكليل الجبل و الثوم و الملح و الفلفل الحار

نقوم بطهي الخليط على شكل كريب

ثم يحشى باليقطين

ثم نلفه على شكل طرف







و يوضع في قالب جاهز الكرتان نت

نصب عليه الصلصة و نرش دقيق اللوز

بالهنا و الشفا




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©