موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المقادير
2 كوب طحين
_ 1/2 ملعقة صغيرة ملح
_ ملعقتان كبيرتان زبدة سايحة
_ بيضة مخفوقة _
ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز السريعة
_ 1/3 كوب حليب .
للحشو :
ملعقة كبيرة ملعقة زبدة سايحة
_4 ملاعق كبيرة سكر
_ بشر برتقالة
_ 1/2 كوب زبيب _
1/4 كوب لوز مفروم
_ و ممكن اضافة أي نوع من الفاكهة المجففة المفضلة لديك .
للزينة :
سكر ناعم _ ماء بارد _ لوز مفروم .
الشرح طريقة طريقة
الخميرة + الحليب الدافئ + رشة سكر .
ثم البيضة + الملح + الزبدة . و يخلط جيدآ .
يضاف الطحين . و تعجن
وتترك حتى ترتاح و يتضاعف حجمها .
ثم ترق بالشوبك الى مستطيل و يدهن بالزبدة .
ثم يرش السكر .
وبعدها الزبيب و اللوز و بشر البرتقال .
ثم تلف و تقفل الأطراف حتى تعمل دائرة .
نضعها على ورق الزيدة .
و بالمقص نعمل بها فتحات على بعد 1 سم من الوسط و نترك مسافة بين الفتحة و الأخرى .
حتى ننهيها كلها ..
نضعها في قالب جاهز دائري ,و تغطى بنايلون و تترك لترتاح مرة أخرى مدة 1/2 ساعة . ثم تدخل الفرن مدة 30_35 دقيقة حتى يحمر لونها .
تترك لتبرد ثم نقوم بخلط السكر الناعم مع الماء تدريجيآ حتى يصبح مثل الكريما و يصب على الوجه و يرش باللوز المفروم








موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©