موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المكونات
لحم غنم
كيلو بامية
زيت
4حبات طماطم
علبة صلصة
بهارات مشكلة
كمون
فلفلاسود
لومياسود
ملح

التقلية
زيت
راس ثوم
ملعقة صغيرة كزبرةناشفة
ملعقة كبيرة خلابيض

اولانضع قليل من الزيت ثم نضع البصلحتي يصفر لونهوالقرفة وحبات الهيل
ثم نضع اللحم فوق البصل ونحركه ونغطي القدرونتركه قليلا
نضع البهارات والماءونتركه



ثم نضع الطماطموالصلصة

في مقلاة نضع زيت ونسخنه ثم نضع البامية ونتركهاقليلا ثم نصفيها

نضع البامية في القدر فوق اللحم ونحركهاونضع كزبرة خضراء مفرومة
في مقلاة نعمل التقلية
نضع زيت ثم الثومونحركه

ثم نضع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة










ونقلبها ثم نضع ملعقة خل ابيض
نضع الثوم في قدر الباميةونحركها



والشكــــل النهائي

هني ع قلوبككم لبى ـآ الخشش

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©