موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المكونات
  • 900 جم روبيان متوسط الحجم منظف
  • 1 كوب من أوراق النعناع الطازج
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1/2 حبة من الخيار منزوع بذورها ومقطعة إلى مكعبات (1/2 1 كوب تقريبًا)
  • 1 ليمونة مبشورة
  • ملح وفلفل




شرح طريقة طريقة التحضير
  • يوضع الروبيان في ماء يغلي لمدة 3 دقائق ثم يصفي من الماء ويحفظ في البراد
  • يضرب النعناع مع عصير الليمون في خلاط الطعام قليلاً بشكل متقطع
  • يضاف القليل من زيت الزيتون إلى خلاط الطعام مع استمرار الخفق حتى نحصل على خليطــًا ناعمًا
  • وفي وعاء للتقديم يقلب الروبيان مع الخيار وخليط النعناع وبشر الليمون والملح والفلفل
  • تحفظ السلطة في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة تصل إلى يومين ...











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©