موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

مسبحة الحمص



مقادير الوصفة


خبز محمص أو مقلي 2 ملعقة سمنة






شرح طريقة طريقة التحضير

ينقع الحمص لمدة 12 ساعة بالماء الدافئ، ويمكن إضافة بيكربونات الصوديوم. نسلق الحمص بماء كاف لمدة ساعة ونصف تقريباً. نمدد الطحينة بالماء ونضيف عصير الليمون والثوم المطحون. نضع الخبز المحمص في وعاء عميق ونسكب فيه الطحينة الممددة وفوقها الحمص المسلوق. نحمي السمن حتى يكاد يحترق ونسكبه فوق الحمص ونرش البهار على الوجه وتقدم ساخنة.


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©