موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





يتكون من دجاج فيليه متبل باللبن الزبادي و بودرة الفلفل الأحمر
و الكركم و الكمون و الكزبرة الناشفة و مبشور الزنجبيل
و الثوم و مشوي في الشواية

 * المقادير
* 1 كيلوغرام من الدجاج الفيليه
* كوب من اللبن الزبادي
* ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة
* ملعقة صغيرة من الكركم
* ملعقة صغيرة من الكمون
* ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
* ملعقة صغيرة من الزنجبيل
* 1 فص ثوم

 * الشرح طريقة طريقة







* يخلط اللبن الزبادي و الفلفل الحار و الكركم و الكمون و الكزبرة الناشفة
و الزنجبيل و الثوم جيدا
* يتبل الدجاج بالخليط السابق و يترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة
* يشوى الدجاج على الفحم أو في الفرن ثم يقدم


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©