موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة





 صينية دجاج مع خضار















المقادير :-
 دجاجه مقطعه اربع قطع ومنظفه ومسلوقه في ملح وزيت وقرفه ..
 ملح -فلفل اسود- كمون-بهارات مشكله- نص مكعب ماجي
 خضارمقطعه حلقات(بطاطس -كوسه – جزر)
 بصل شرائح صغيرة
 فلفل رومي حلقات
 عصير 3 حبات طماطم
 ثوم
 زيت
لتغطية الدجاج :-
 ملعقه صلصة طماطم مذوبه في ربع كاس ماء حار +ملح +فلفل اسود+كمون





الشرح طريقة طريقة:-
 * نحط الزيت في صينيه الفرن ونحط عليه الثوم ونقلبه حتى يبدأ يصفر الثوم..
 ثم نحط البطاطس ونقلبها ثم نحط باقي الخضار الكوسا و الجزر والبصل والفلفل الرومي ..
 *بعدين نحط البهارات و ملح وفلفل اسود وكمون والطماطم المطحونه والماجي مع التقليب المستمر..
 *ونغطيها بالقصدير ونتركها على النار لمده ربع ساعه..
 *بعدين نفتحها ونحط الدجاج المسلوق ونصب عليه الصلصه ..
 *ونغطيها مرة ثانيه بالقصدير وندخلها في فرن حار 10 دقايق او ربع ساعه انتي شيكي عليها
 بعدين نفتح القصدير ونحمرها من فوق ونقدمها وبالعافيه عليكم ..





بالع ــــــــــــــافيه ع ــلى قلوبكمــ


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©