موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة





المقادير:


-- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مرحي

-- 2 فص ثوم مرحي






-- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

-- ½ ملعقة كبيرة معجون التمر الهندي

-- ½ ملعقة كبيرة مسحوق الكاري

-- 2 ملعقة كبيرة زيت

-- 2 ملعقة كبيرة ماء

-- ملح وفلفل أسود ( حسب الرغبة )

-- كيلو لحم بقر مقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم أو ( دجاج )

-- 12 أسياخ خشبية



شرح طريقة طريقة التحضير:




1- إمزجو كل المقادير الخاصة بالخلطة رائعة ماعدا اللحم أو ( الدجاج )

2- أضيفو اللّحم أو ( الدجاج ) إلى الخلطة رائعة واتركوها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو أكثر , ادخلو قطع اللحم أو ( الدجاج ) في الأسياخ الخشبية و أضيفو قطع مربعة من البصل و الفلفل ( إختياري )

3- اشوو اللحم وقدموه مع طبق الرز أو الخبز



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©