موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة















المقادير:
* 300غ من جبنة الفيتا
* كوب من القشدة الطازجة
* بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
* رأس فلفل أحمر كبير مفروم ناعماً
* نصف باقة من
البقدونس مفرومة ناعماً
* بسكويت هشّ للتقديم
* أوراق خس للزينة
* كرة غريبفروت
* زيتون أسود





شرح طريقة طريقة التحضير:
*تهرس جبنة الفيتا بواسطة مهرسة البطاطا أو الشوكة.

*تضاف إليها القشدة الطازجة والبصل ويخلط المزيج ثم تحضر منه كرات أصغر من الجوز.

*تقسم الكرات قسمين.

*تغمس نصف الكرات في الفلفل الأحمر المفروم وتغلف من كل الجهات ثم توضع فوق محارم المطبخ الورقية.

*تغمس الكرات الأخرى في البقدونس المفروم وتوضع فوق محارم المطبخ الورقية.

*تقطع حبة الغريبفروت من الأسفل لتثبيتها ثم تغطى بأوراق الخس، شرط تثبيت أوراق الخس بواسطة عيدان الأسنان.

*تغرز عيدان أسنان خشبية في حبة الغريبفروت وتوضع فيها الكرات الحمراء والخضراء بحيث تغطي الكرات الملونة كل حبة الغريبفروت.

*توضع قطع البسكويت الهشة حول الطبق قبل تقديمه كنوع من المقبلات قبل وجبة الطعام أو كوجبة خفيفة في الحفلات.

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©