موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المقادير:
6كوب دقيق-4ملاعق حليب بودرة كبيرة-4ملاعق سكر كبيرة-2ملعقة خميرة كبيرة- نصف كوب زيت ذرة – شوية سمسم.
الشرح طريقة طريقة:
1-نضع الدقيق في طبق بلاستيك ويضاف اليه السكر والزيت والسمسم والخميرة.





2-يذاب الحليب في ماء دافىء ونعجن به العجينة حتى تصبح يابسة تقريبا.
3-نغطي العجينة جيدا حتى تخمر ثم تقريباعشر دقايق ثم نعجنها مرة ثانية(نلبيها)
4-نغطي العجينو ونكرر عملية العجن ثلاث مرات بين كل مرة عشر دقايق(كل الوقت نصف ساعة).
5-ندهن الصينية بالزيت ونشكل قطع العجين كما تريدن اما دائري او مستطيل ونرصها في الصينية.
6-ندهن وجه القطع ببياض البيضة ونرش سمسم.
ملاحظة::ممكن حشو القطع بالكاكاو بعد فردها. مع تحيات أميرة النجمات: ناروووووووو

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©