موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المقادير:


بطاطس دوريتوز الأزرق ( حار وحلو ) .. وممكن كمان تاخذي معاه بطاطس دوريتوز البرتقالي ( بالجبنة )

[IMG]http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/66-1.jpg[/IMG]





السلطة:

خس شرايح - ذرة معلبة - فاصوليا حمراء

حشوة اللحمة:

بصل مفروم - ثوم مدقوق - لحم مفروم - طماطم معصور 2014ة - معجون طماطم - فاصوليا حمراء
فلفل أسود - فلفل أحمر ( بابريكا ) - كمون - ملح - بهارات التاكو
جبنة الناتشوز Nacho Cheese Sauce


( هذي صور 2014ة بهارات التاكو وجبنة الناتشوز للي مايعرفوها .. تلاقوها في السوبرماركت )

[IMG]http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/69.jpg[/IMG]




صلصة الفريسكا :

طماطم مقطعة صغير - بصلة مفرومة - زيت زيتون - ثوم مدقوق - كزبرة خضراء - رشة فلفل أسود


للزينة:

سور كريم ( أنا أحط بداله قشطة مع لبن زبادي وشوية لبنة )
صلصة الأفوكادو - اختياري - ( عبارة عن أفوكادو طرية مخلوطة بالخلاط مع الماء )



الشرح طريقة طريقة:

1- السلطة :-

حطي الخس الشرايح مع الذرة والفاصوليا الحمراء في زبدية .. وقلبيهم بالملعقة


[IMG]http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/65.jpg[/IMG]




2- حشوة اللحمة:

حمري البصل والثوم والفلفل الأسود والفلفل الأحمر ( بابريكا ) والكمون وبهارات التاكو في الزيت لمدة 5 دقائق
ثم حطي اللحم المفروم وقلبيه 5 دقائق أخرى
ثم ضيفي عصيرالطماطم والفاصوليا الحمراء ومعجون الطماطم والماء .. واتركيه على النار يغلي لمدة 10 دقائق بدون غطاء
آخر شيء تبلي الحشوة بالملح .. واتذوقي البهارات إذا تمام أو ناقصة


[IMG]http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/64.jpg[/IMG]





3- صلصة الفريسكا:

قلبي كل مكوناتها في زبدية متوسطة.


[IMG]http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/63.jpg[/IMG]









4- الآن نبدأ بترتيب طبقات الناتشوز
أول طبقة: بطاطس دوريتوز الأزرق والبرتقالي
ثاني طبقة: السلطة
ثالث طبقة : حشوة اللحمة
رابع طبقة: جبنة الناتشوز
وكرري الطبقات مرة ثانية .. يعني مرة تانية بطاطس دوريتوز ثم سلطة ثم لحمة ثم ناتشوز
آخر شيء حطي بالوسط وممكن بالأطراف اذا تحبي السور كريم
وزينيها بصلصة الفريسكا وصلصة الأفوكادو

[IMG]http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/59.jpg[/IMG]




[IMG]http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/****/58.jpg[/IMG]





بالهنـــــــــــــــــــــاء 000والعـــــــــــــــــــافيه

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©