موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
مراحب بصراحه حبيت انزل احب طبخه ع قلبي لكم!!

الاقماع




مراحب بصراحه حبيت انزل احب طبخه ع قلبي لكم!!

الاقماع

اول شي العجينة:
كيس دقيق((افضل شي الكويتي))
((علبة زبادي))
3م/ك ((حليب بودره))
نصف فنجان الشاي ((زيت))
فنجان قهوه((سكر))
2م/ص((خميره))
1م/ص((بكنج))
2كوب((ماء))




الحشوو!!
1)لبنه + زعتر + سماق
-------------
2)الدجاج بالملفوف..
دجاج اي نوع مفروم او عادي((حسب الذوق))
+ملفوف ابيض..
+مايونيز

((الدجاج قبل مانخلطه نحط عليه بصل وبهارت وملح ونحطه ع نار وبعد ما يبرد نضيف الملفوف و المايونيز))










نبداء بسم الله

نرش دقيق ع الصحن اللي نبي نفرد فيه العجينه ونفردها وانقطعها مثل الشكل1

الادوات ع شكل2 قمع موجوده بمحلات الاواني المزليه

نلف بهدوء ونحاول مانخلي فراغ ابد..شكل3

بعد ماخلصنا نكون صافينه ع صينيه خاصه للفرن شكل 4



الفرن


ندخلها ع حرارة الفرن160

بعد ماتبدا تتنفخ بعد تقريبا نصف ساعه
شكل 1
نخليها تشقر شكل2





وبعد ماتطلع نحشيها!!

وبالعافيه

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©