موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
--------------------------------------------------------------------------------

[]المقادير

2 جيله رز

دجاجة 1200جرم

2 ونص علبة ماجي

مشروم مقطع

1 حزمة اشبنت نص حزمة كزبرة

سماق+فلفل اسود+دهن






علبة كز يمة حامضة+ملعقتين جبن سائل

الشرح طريقة طريقة

1 يسلق الدحاج لمدة نصف ساعة

2 يؤ خذ الجاج ثم يفرفت ويوضع في الجدر ويدهن بالدهن

3 توضع نصف علبة ماجي+سماق ملعقتين اكل+فلفل اسود+مشروم ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق

4 يوضع الدهن في الجدر ثم يوضع مكعبين ما جي ويحمس ويضاف اليه الشبنت والكزبرةوسكب عليه ماء الدجاج المسلوق

5 عند الغليان يوضع الرز ويترك حتى يتسكر

6 يحضر البايركس ويوضع فيه نصفالرز وتوضع فوقه خلطة رائعة الدجاج ثم يوضع الرز المتبقي فوقه

7 نخلط الكريمة مع الجبن ويمسح سطح الرزويزين بالسماق.

8 يدخل الفرن حتى يحمر السطح.[/b]b
:299:

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©