موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




مطبخ قصيمي نت - السمكة بالطحينة والكزبرة

المقادير:

ـــ كيلو هامور فيليه
ـــ2 باقة كزبرة خضراء
ـــ3 حبات ثوم مدقوق
ـــ عصير ليمونة
ـــ عصير برتقالة
ـــ بشر برتقالة
ـــ قليل من الملح والفلفل الأسود

الشرح طريقة:

نشوي أو نقلي سمك هامور، ثم ننظف السمكة من الحسك ونقطعها بأحجام صغيرة، نقلي الكزبرة خضراء والثوم ونضيف إليهما قليلا من الطحينة المخلوطة مع الماء وعصير الليمون ونضيف بشر برتقال وعصير برتقالة وقليلا من الملح والفلفل، ثم نضيف السمك المقطع ونخلطه مع الطحينة ونقلبها جيدا على النار مدة 10 دقائق، ثم نضع خليط السمك في جاط التقديم.


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

hgsl;m fhg'pdkm ,hg;.fvm < 'vdrm ulg


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©