كعك العيد لعيون الصبايا



هاي طريقتي في كعك الطحين يلا نبلش >>>>>>>[]


هلاء المكونات هيه كالتالي :

2 كيلو طحين من اي نوع انتي حرة في الاختيار

كوب و نصف سكر مطحون او كوب حسب الرغبه

4 كوب سمنه او زبدة

2 كوب زيت نباتي

ملعقه خميرة عربيه

ملعقه باودر

2كوب حليب

{بهارات كعك ,محلب مطحون ,شومر يانسون قرفه مطحونه}

كوب من السمسم المحمص

ملعقه مستكه مطحونه

{{{الطريقه يا جميلات }}}

بنقوم بعجن المكونات مع بعضها البعض لكن ما بنحط الشومر و اليانسون و القرفه و ازا بدك تحطيها عادي بيسير بس رح يتغير لون العجينه
[img] تحميل صور[/img]
[img] تحميل صور[/img]
[img] تحميل صور[/img]
بعدين بنترك العجينه ترتاح ربع ساعه مو اكتر و بنبلش نشكل الاشكال الي بدنا اياها و رح تلاحظي انو العجينه عليها زيت كتير طبعا وضع طبيعي و صحي و صحي للغاية لا تقللي من الزيت
[img] تحميل صور[/img]
[img] تحميل صور[/img]
طبعا هلاء رح احكيلكم عم الحشوات

الحشوة الاولى تمر و التمر بينحط عليه قرفه و يانسون و شومر او حسب الرغبه احيانا في ناس ما بتحب تحط عليه شي كمان عادي



الحشوة التانيه شوكولاته اي نو ع شوكولاته بترغبيه و يفضل من النوعيه الي بتسيح

الحشوة التالته الفستق الحلبي الطريقه بحمي الفرن شي سبع دقايق و بطفيه و بحط الفستق مباشرة في الفرن حتى يكتسب حراره و يقرمش في نفس الوقت و بخلطو مع العسل او القطر الركز

الحشوة الرابعه حشوه الجوز نفس طريقه الفستق الحلبي بس بحب اضيفلو قرفه و يانسون حسب الرغبه


بيتحمر على نار ما بين عاليه لمعتدله يعني اكتر من المعتدل بشوي

و الشكل النهائي
[img] تحميل صور[/img]
و صحتين و عافيه

على فكرة بتقدري تعملي نصف الكميه او ربعها و انتي قدريها حسب المقادير الموجودة و صحتين و عافيه
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
[/COLOR]


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©