مشاركتي بمسابقه بلمتنا ينور مطبخنا المرحله الثالثه+مريومه 28



السلام عليكم ورحمة الله
المعجنات:
المكونات:



3ك دقيق
بيضه
م صغيره ملح
م كبيره سكر
2م صغيره خميره
كوب الاربع ماء دافئ
كوب الا ربع حليب دافئ
ربع كوب زبده سايحه







نقوم بتجهيز العجيننضيف المكونات الناشفه مع بعض ثم المكونات السائله ونعجن ويكون بهذا الشكل



ثم نضعه في مكان دافئ لمده 45دقيقه كي تتخمر وفي ذلك الوقت نقوم بتجهيز الحشو ويتكون من لحمه مفرومه ومعصجه وجبنه وزعتر







نقوم بحشو جزء من العجين بلحمه مفرومه وندخله الفرن ويكون بهذا الشكل







والاخري بالجبنه وتكون بهذا الشكل وتزين بالزعتر







والاخري نصف بالجبنه ونصف باللحمه وتكون بهذا الشكل







بالصحه علي قلوبكم
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©