خبز البراتا الهندي




خبز البراتا الهندي بالصور من مطبخـــــــــــي
المقادير

كوب ونص دقيق اسمر
كوب ونص دقيق ابيض
ملح
بهار
زيت
ماء
بطاطس مسلوقة ومهروسة
بقدونس او كرفس او كزبرة او بصل اخضر
الشرح طريقة
-نخلط الدقيق بنوعية وملح وملعقة كبيرة زيت وماء دافي

نعجن جيدا الى ان تصير عجينة متماسكة

نتركها ترتاح ربع ساعة
نسلق بطاطس ونقشرها ونهرسها ونحط عليها ملح فلفل وبهارات وبقدونس
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©