عرايس اللحم الشهية على الفحم ...بالصور



المكونات والمقادير :

نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعم(كفتة)
3حبات طماطم مخلوط ناعم
شوية بقدونس
فلفل أسود وملح
حبة بصل مفروم ناعم كتير
6 أو 7 أرغفة خبز لبناني أو أي نوع يشبهه حتى لو كان أثخن انا استخدمت خبز عادي
زيت زيتون
2 فص ثوم


الشرح طريقة :

*نحضر اللحمة المفرومة ناعم ونضع عليها جميع المقادير عدا زيت الزيتون



*نفتح طرف الخبز للنصف ثم ناخذ كمية من اللحشوة ونفردها داخل الخبز حتى تنتهي الحشوة








ثم ندهن أرغفة الخبز بالزيت
*عندما يجهز الفحم نشوي العرايس ونقلبها عالفحم حتى تنضج













*نقدم معها زبادي أو سلطة
جربوها ومابتندموا خصوصا في الرحلات
وألف صحة وعافية
ما تنسو تقيموني الله يخليكم
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©