موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المقادير ::
كيلو جمبري مقشر ومغسول
ومقادير التتبيلة ::
حبة طماطم
بصلة متوسطة
3 فصوص ثوم كبيرة
ملح وفلفل وكمون وكركم ( حسب الرغبة )
عصير ليمونة
3 م ك زيت
الشرح طريقة طريقة ::
- تضربي مقادير التتبيلة مع بعض في الخلاط أو الكبة
- تحطي فيها الجمبري مش أقل من 4 ساعات ولو ليلة يكون أفضل
- بعدين تنظفي الجمبري كويس من التتبيلة وترصيه على الاسياخ الخشب بتاعة الكباب
وترصي العيدان على الشواية وتبتدي تقلبيه كل شوية حتى النضج .









موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©