صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات المقادير: بطاطس مقطعة الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة) و تقطع مكعبات صغيرة ملعقة دقيق 3 ملاعق زبده أو زيت ملعقة زعتر كوب صوص اللحم لحم مفروم الشرح طريقة طريقة: توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توشركة ابل من اختيارك و تغلى حتى النضج و اتركيها جانبا سخنى الزبدة على النار أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا ثم أضيفى اللحم المفروم استمرى فى التقليب عندما يأخذ اللحم اللون البنى تخلصى من الزبدة الزائدة أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها ثم البطاطس المهروسه قطعى قطعة زبدة قطع صغيرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه وهذا الشكل النهائي للصينية ويمكن تستبدلي اللحم المفروم والخضار بالدجاج المسلوق مع الفطر والكريمه وبالهناء والعافيه

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©