موس الشوكولاته ... من روميسة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://up.arab-x.com/Feb11/dRd68448.jpg

موس شوكولا جد ا" سهل وسريع
الشكر الكبير الى أخت زوجي لصاحبة الوصفة (جزائرية)
أبعث لها سلامي الحار

http://up.arab-x.com/Feb11/4TI66304.jpg

المقادير**

-- 125غ شوكولا
-- 50غ سكر ناعم
-- 3بيضات مفصولين
-- 30غ زبدة
-- ملعقة بودرة كاكاو

http://up.arab-x.com/Feb11/NH166304.jpg

التحضير **


نضع في إيناء الشوكولا +الزبدة ونضعها على حمام مائـي حتي يذوب الخليط
من جهة أخرى نمزج السكر وصفار البيض فقط و بودرة الكاكاو ونضيفه للخليط الاول وطبعا على النار و نحركه بحركة سريعة
ونتركه جانبا ليبرد

وبعد ذلك نضع بياض البيض في الخلاط الكهربائي حتي يصبح مثل الثلج ويتضاعف حجمه ونضيفه للخليط الاول ونمزج الخليطين برفق وبحركة دائرية بملعقة خشبية

http://up.arab-x.com/Feb11/x1f66304.jpg

ونضعه في أكواب مخصصة لـــ الديسار والتزين حسب الرغبة
ومن الأحسن يحضر بيوم قبل التقديم
وبتمنى أنكم تجربوه


http://up.arab-x.com/Feb11/ucZ66304.jpg

http://up.arab-x.com/Feb11/alj66304.jpg


بصحتكـــــــــــــــــــــم
وأتمنى أن تجربوه
روووووووووووووعة في المذاق



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©