غريبية الحمص من المطبخ جزائري الجزائري تفضلو

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...hIHIQ-3rj5ysFd

المقادير

كيلة سمن بحرارة الغرفة
مغرف صغيرة فاني
نصف كيلة سكر قلاسي
كيلة حمص محمص ومرحي او البلابي كما يسمى في بعض المناطق
نصف كيلة كاوكاو محمص مرحي اختياري
فرينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة غير جافة


الطريقة


بالباتور اخفقي جيدا السمن والسكر والفاني حنى تبياض هنا السر
اضيفي باقي المقادير حتى الحصول على عجينة متماسكة ليست صلبة


ملاحظة


ممكن ادخال اذواق اخرى 5à غ سواءا فستق او حلوة الترك او لوز بالقشرة او جلجلان محمص


اترككم مع تجربتي لاول مرة والبنة ولا اروع اقتبستها من طريقة لام كوثر و ام اثير و في كتاب كامل عندي وخرجت بهذه النتيجة تفضلو الصور


http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphoto...08295760_n.jpg

http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphoto...20942175_n.jpg

http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphoto...57008964_n.jpg


http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphoto...58586737_n.jpg

http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphoto...32080277_n.jpg



اتمنى ان تنال اعجابكم



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©