عجبتني هاذ الوصفة (جزائرية) حبيتكم تشوفوها ربما تعجبكم
مقادير العجينة
3 طحين
م ص خميرة
م ك سكر
رشة ملح
بيضة مخفوقة
نص كاس ماءدافي
م ص ب ب
م ك حبة بركة
الطريقة
تخلط المكونات مع بعضها و تعجن حتى تماسك العجينة
وتترك لتختمر حوالي ساعة ونص في جاط مدهون زيت
وهاي النتيجة بعد التخمير
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...a4f54a1cf4.jpg
تقطع لكرات وتوضع عا صينية مرشوشة بالطحين
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...338a672c6e.jpg
رق كل واحدة متل رغيف الخبز الصاج تقريبا نص سم
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...fbfde3400c.jpg
وتحمى صينية او مقلاة مدهون بالزيت حوالي معلقة صغيرة
وتحمر عالوجهين
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...5aa15990db.jpg
وتوضع عا ورق زبدة وتغطى بفوطة نظيفة مشان ما تنشف
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...d0db1027f5.jpg
بالنسبة للصوص اللي بدنا ندهن فيه الخبز عبارة عن 5 ملاعق مايونيز وخمس حبات توم مدقوقين ناعم ورشة ملح ورشة ملح الليمون ومعلقة ص زيت زيتون بينخلطوا مع بعضهم وبندهنهم عالخبز
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...4bc6b4be96.jpg
ومنكون مجهزيت قطع همبرغر جاج وشرح مفصلت بندورة وبطاطا مقلية وشرح مفصلات جبنة فيكن تحطوا خس كمان بس ما كان عندي
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...5f4b7a67ab.jpg
و منسخنهم بالسخانة هيك
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...78631874af.jpg
ومنقدمهم
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...f4c16fc5a8.jpg
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...30670d3b3b.jpg
شخصيا ان شاء الله نجربها عجبتني و انتم اذا عجبتكم جربوها و متنسوش التقييم راني تعبت في النقل
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
