كسرة رخساس من المطبخ جزائري الجزائري بالصور

http://up.dzbatna.info/uploads/13466273241.gif

تحياتي وان شاء الله تكونو بخير حبيباتي
عملت كسرة رخساس وحبيت تشوفو طريقتي وان شاء الله تعجبكم

اولا كسرة الرخساس باه تكون ناجحة السميد يكون من التعليم المتوسط ما يكونش ارطب
المقادير سميد زيت ملح خميرة قاطو ماء دافئء زبدة
للتزين اختياري سانوج وحبة حلاوة
نبسس الدقيق بالزيت مليح حتي يدخل الزيت في الدقيق





http://im33.gulfup.com/iTMXH.jpg




http://im33.gulfup.com/VVaCP.jpg
نحط الملح كمية صغيرة من خميرة القاطو ونبدا نعجنها بالماء العجينة ما لازمش تكون طرية
نخليها ترتاح ربع ساعة



http://im33.gulfup.com/ZpjBE.jpg




http://im33.gulfup.com/6bmVL.jpg
بعد ما ترتاح ربع ساعة نحط ملعقة اكل زبدة ونعجن بيها مليح حتي تتشرب العجينة كل الزبدة راح تصبح عندما عجينة ملساء
قسميها



http://im33.gulfup.com/UMEvF.jpg

في هده الاثناء حطي الطاجين ومن الافضل يكون طين يسخن
حلي بالقرصة وطيبيها الباقي بالصور




http://im33.gulfup.com/Y44W2.jpg



http://im33.gulfup.com/JaAj1.jpg


http://im33.gulfup.com/j06PB.jpg





http://im33.gulfup.com/V9AP5.jpg


http://im33.gulfup.com/PZdnC.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13466272841.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©