طاجين كرات الدجاج بالفطر ورمضان كريم
طاجين كرات الدجاج بالفطر
-ملعقة قهوة مرغرين+ملعقة اكل ارز يابس
-فطر كامل او زيتون اخضر+بقدونس مقطع
-صفار بيضة او القليل من الطحين
-نحضر مرق ابيض نحمر قطع الدجاج في الزبدة والملح ثم نضيف
البصل والثوم المفرومين ونحمر ثم نضيف الماء الساخن
-نخلط هبرة الدجاج مع ملح وبيضة ورشة فلفل اسود وبقدونس
-بمجرد غليان المرق نرمي الكويرات في المرق لتتماسك
ثم نغلق قدر الضغط 20 دقيقة
-بعدها نفتح يكون الطاجين جاهز نضيف صفار بيضة او ملعقة
رابط الوصفة (جزائرية) الاصليhttp://commentcuisinernina.blogspot....post_6327.html
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
